Lieblings Porridge

Zutaten (Entscheide selbst was Dir schmeckt 😉 ) :

Topping:

• Blaubeeren
• Gefrorene Himbeeren
• Sonnenblumenkerne
• Gehobelte Mandeln
• optional 1 Stück Zartbitter-Schokolade oder Mandelmus als Topping

Zubereitung:

1. 200ml Wasser mit 400ml Hafermilch in einen kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen
2. Banane mit einer Gabel zerdrücken und unter die Flüssigkeit mischen
3. 1 EL Leinsamen dazugeben, 100g Haferflocken, sowie gehackte Walnüsse hinzufügen.
4. Die Haferflocken-Mischung einmal aufkochen lassen, und je nach Vorliebe länger oder kürzer kochen lassen, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. (Falls das Porridge Dir zu dickflüssig wird, einfach etwas Hafermilch oder Wasser dazugeben. Am besten nimmst du das Porridge kurz bevor es zu fest wird von der Herdplatte, da es meistens noch etwas Flüssigkeit aufnimmt)
5. Wenn die Herdplatte frei ist, kannst du in einer kleinen Pfanne jetzt die Sonnenblumenkerne + Mandelblätter rösten. -> immer schön wenden und aufpassen, dass nix zu dunkel wird.. 
6. Jetzt kommt der schöne Teil.. Fülle das Porridge in eine Schüssel, hacke etwas Zartbitter-Schokolade und streue sie über den warmen Haferbrei. 
7. Toppe jetzt das Ganze mit beliebigen Früchten oder Zutaten. 
8. Wenn die Mandeln + Sonnenblumenkerne anfangen zu duften, nimm sie vom Herd und garniere dein Porridge damit, um einen schönen Crunch zu erhalten.

• Ich hoffe sehr, dass es Dir schmeckt! Lasse mich gerne in den Kommentaren wissen, womit Du am liebsten Dein Porridge isst 😀